Confronto dedicato ai nocini di produzione casalinga
Ritorna la Festa Artusiana e con essa Nocini a confronto, il concorso dedicato alla produzione casalinga del liquore ottenuto dal mallo della noce, organizzato da AIS Romagna in collaborazione con il Comune di Forlimpopoli, Casa Artusi e l’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli.
All’iniziativa possono partecipare tutti i produttori casalinghi di nocino residenti in Romagna e Imola, che dovranno consegnare un campione (di qualsiasi annata) del prodotto di 250 grammi. Al di fuori di quel territorio sono ammessi un massimo di 10 campioni per provincia o Compagnia del Nocino di riferimento.
La consegna dei campioni di Nocino deve avvenire entro il 23 giugno 2022, presso Casa Artusi a Forlimpopoli.
Una giuria composta da Sommelier AIS ed esperti degustatori di nocino valuterà i cinque campioni arrivati in finale. La consegna dei premi Noce d’oro, d’argento e di bronzo è in programma domenica 3 luglio a Casa Artusi nel corso della prossima edizione della Festa Artusiana.
Info concorso Nocino: www.casartusi.it e tel. 0543.743138 oppure 349.8401818
