Il Barolo è prodotto con le uve del nebbiolo coltivate in 11 comuni delle Langhe in Piemonte e prende il nome proprio da uno di questi comuni che formano un paesaggio fantastico con colline e vigneti alternati a castelli e borghi storici.

Sebbene il nebbiolo sia coltivato un po’ in tutto il Piemonte, solo nei Comuni delle Langhe assume quei caratteri che ne fanno uno dei vini più ricercati e di qualità, un vero gioiello assieme ai Barbaresco. Merito del clima e dei terreni di questa zona dove i grappoli maturano lentamente con la vendemmia che spesso si protrae fino a novembre inoltrato.
Assaggiare un Barolo può rivelarsi un’esperienza unica, specie se guidati da Degustatori esperti che aiutano nel riconoscimento delle mille sfumature odorose, a capire la qualità dei tannini e ad apprezzarne l’innata eleganza.

In compagnia di Roberto Gardini vi aspettiamo il 10 febbraio presso la sala Wine Tasting di AIS Romagna.

Questi i vini in degustazione:

• comune di Monforte barolo gramolere 2017 Fratelli Alessandria 
• comune di Barolo barolo cannubi riserva2015 Serio e Battista Borgogno
• comune di Barolo barolo cannubi 201t Serio e Battista Borgogno
• comune di Barolo barolo bricco delle viole 2017 Marengo
• comune di Novello barolo ravera 2017 di Cogno
• comune di Castiglione Falletto barolo villero 2018 Giacomo Fenocchio
• comune di Serralunga barolo cerretta 2017 Ettore Germano

SOCI AIS: Portare la valigetta con i calici.