di Giovanni Solaroli Cari associati e lettori di varia estrazione, chi non ha un lavoro oramai non sa più come impiegare in modo utile il proprio tempo. Una volta esaurita la lettura dei libri di testo dei nostri corsi, il…
“1858” Metodo Classico Spumante Brut – Branchini
“1858” Metodo Classico Spumante Brut – Branchini – A cura del sommelier degustatore Vitaliano Marchi Azienda Fondata a Toscanella di Dozza nel 1858, come ricorda lo stemma aziendale e il nome dello Spumante Brut, l’Azienda Agricola Branchini ha puntato sin…
Romagna Albana Spumante DOC “La Talandina” – Celli Vini
Romagna Albana Spumante DOC “La Talandina” Celli Vini – A cura del sommelier degustatore Vitaliano Marchi Azienda Azienda nata nel 1963 a Bertinoro, di proprietà delle Famiglie Sirri e Casadei, col tempo è diventata quella che a buona ragione viene…
Vagando Degusto @Smart: Tenuta Villa Trentola
Evento Vagando Degusto @Smart:Tenuta Villa Trentola In diretta Zoom e Facebook Martedì 6 aprile 2021 Ore 20:30 Collegati su Zoom Segui la diretta sulla pagina Facebook “La qualità è un punto di partenza per arrivare a un prodotto eccellente.” Nel…
Abbinamento cibo/vino: la scheda AIS
Evento Abbinamento cibo/vino: la scheda AIS In diretta Zoom Martedì 30 marzo 2021 alle ore 20:30 Iscrizione obbligatoria entro il 29 marzo 2021 Evento gratuito riservato ai soci AIS SOLD OUT Per info: delegatocesena@aisromagna.it Una grande occasione di approfondimento didattico,…
Romagna Albana Secco DOCG Cleonice 2018 – Fiorentini Vini
Romagna Albana Secco DOCG Cleonice 2018 Fiorentini Vini – A cura del sommelier degustatore Vitaliano Marchi Azienda Piccola ma attrezzatissima azienda gestita con grande passione da Fiorino Fiorentini, Fiorentini Vini ha i propri vigneti posti su di un crinale chiamato…
Vagando Degusto @Smart: Gardini Cioccolato
Evento Vagando Degusto @Smart:Gardini Cioccolato In diretta Zoom e Facebook Martedì 23 marzo 2021 Ore 20:30 Collegati su Zoom Segui la diretta sulla pagina Facebook Far parte dell’Associazione Italiana Sommelier significa porre ogni giorno la giusta attenzione alle cose buone…
MEDRI srl: i vantaggi per i soci AIS Romagna
MEDRI srl: i vantaggi per i soci AIS Romagna AIS Romagna, comunica a tutti gli associati che è stato raggiunto un accordo commerciale con la ditta MEDRI s.r.l. (via Fiorenzuola 775, Cesena – 47521 – Tel. 0547-302110 – mail: medri@medri.it)…
Voci dall’Eno Mondo: capitolo 3
di Giovanni Solaroli Mentre molte attività legate all’enogastronomia sono ferme o quasi, quelle sul web si moltiplicano. Proliferano i siti legati alla critica e alla descrizione di vini e piatti, molto spesso frutto di una semplice voglia di mettersi in…
Vagando Degusto @Smart: Bio Vio
Evento Vagando Degusto @Smart: Bio Vio In diretta Zoom Martedì 16 marzo 2021 Ore 20:30 Collegati su Zoom Segui la diretta sulla pagina Facebook Cari amici di VagandoDegusto, approderemo questa settimana in una bellissima regione dell’Italia settentrionale: la Liguria, nell’incantevole…
“E lucevan le stelle”, come raccontare un territorio.
L’Albana che strega l’attore Stanley Tucci di Giovanni Solaroli I nuovi ambasciatori del vino sono i ristoratori, lo dichiara l’associazione Stella dell’Appennino, il gruppo di undici vitivinicoltori del territorio di Modigliana. Partiti pochi anni fa con una manifestazione dedicata (qui…
Vagando Degusto @Smart: TreRè
Evento Vagando Degusto @Smart: TreRè In diretta Zoom Venerdì 12 marzo 2021 Ore 20:30 Collegati su Zoom Segui la diretta sulla pagina di AIS Cesena Cari Amici, Vagando Degusto nel nostro splendido territorio non si arresta, rigorosamente online su Zoom…