È iniziata la stagione dei concorsi e i sommelier hanno l’opportunità di promuovere l’esercizio della professione, solcando i più emozionanti palchi d’Italia.
AIS Romagna dopo i successi in ordine cronologico di Gilles Coffi Degboe, Marco Saiani, Marco Casadei, Riccardo Ravaioli, Annalisa Linguerri ed i trionfi internazionali di Luca e Roberto Gardini vuole formare una vincente squadra di campionesse e campioni.
Come ogni formazione vincente è indispensabile allenarsi e non giocare in solitaria, per favorire una crescita comune ed uno scambio continuo di conoscenza tra tutti gli attori del mondo vino. A tale scopo il programma di allenamento non sarà stanziale, ma prevederà la visita di centri vivaistici, cantine, per approdare anche in teatri e cucine professionali.
L’obbiettivo finale sarà quello di presentare tutta la squadra della AIS Romagna Academy sui palchi regionali e nazionali e giocare per il titolo di miglior sommelier. Primo in calendario sarà proprio il Master Sangiovese per il quale, coloro che parteciperanno alla scuola, godranno dell’iscrizione diretta.

Il programma di studio si snoda in un due moduli, uno dedicato al sangiovese e l’altro all’albana. Ci si iscriverà all’intero corso che, vista la decisione del Consiglio Direttivo AIS Romagna di accollarsi la metà dei costi, avrà un prezzo finale di 200€ per 13 lezioni.
Gli incontri avranno una durata di 2 ore ed è necessario venire muniti di valigetta con bicchieri, cavatappi e soprattutto tanta voglia di imparare.

Di seguito il programma con le date e le location (per il modulo albana sarà comunicato prossimamente):